Bardzo waniliowe naleśniki na oleju kokosowym

Pyszności z Alpro kuszą ;)

Dziś naleśniki waniliowe na oleju kokosowym z bananem

mąka owsiana pół na pół z mąką pełnoziarnistą z Lubelli
szczypta soli
chlust oliwy
mleko sojowe waniliowe Alpro
z tych składników robimy ciasto naleśnikowe

Potrzebny nam będzie
olej kokosowy nierafinowany do smażenia

Olej kokosowy tłoczony na zimno nierafinowany ma cudowny smak i zapach ( używam go również do celów kosmetycznych ) a smażone na nim naleśniczki pachną cudownie i są chrupiące.

Usmażone naleśniki ( bardziej grubsze , niż cieńsze ) składamy na pół a do środka wkładamy plastry banana . Ponownie podsmażamy na oleju kokosowym i podajemy - zamiast sosu na wierzch deser gorzka czekolada Alpro

Dziękuję za :
- dzisiejsze 12 km w biegu
- 4 km spacer z psem
- nałogową aktywność fizyczną
- zmiany
- wolneeeeeeeeeeeeeeee :-)))

Wegańskie lody dwukolorowe

Szaleję ze słodkościami ! Dzisiejsze 9 km przebiegnięte z rana i 3 km codzienny spacer z psicą pewnie mnie rozgrzeszy kalorycznie ;P . A tak na poważnie to chcę Wam pokazać błyskawiczny pomysł na lody . Co prawda upały już minęły , ale kto powiedział , że lody można jeść tylko latem ? My zjedliśmy w październiku :)

Potrzebujecie foremek do mrożenia , ewentualnie jakiegoś pojemniczka i patyczków.

-deser  waniliowy Alpro
-deser czekoladowy Alpro

Mrozicie w pojemniczkach i za kilka godzin są już lody :-)

Dziękuję za :

- Dzisiejszy trening
- poranek
- buty do biegania co same niosą
- aktywność fizyczną
- lody :-)

Owsianka bardzo waniliowa

Śniadania jem głównie na surowo. Pierwsze śniadanie to zawsze sok warzywno-owocowy zrobiony w sokowirówce . Drugie śniadanie prawie zawsze stanowią owoce - zależnie od sezonu , baza to jabłko i banan a reszta w zależności co można kupić o danej porze roku.W dni kiedy rano biegam dodaję jeszcze kromkę pełnoziarnistego chleba.

Weekendowe śniadania są inne. W te dni, kiedy nie muszę się nigdzie spieszyć robię owsiankę . Z reguły na zwykłym ( niesmakowym ) mleku sojowym . Ale teraz nie mogłam sobie odmówić :)

Mleko sojowe waniliowe Alpro
płatki owsiane górskie
banan
gorzka tarta czekolada

Dziękuję za :

- dzisiejszy spacer
- nadchodzące wolne dni
- ciepło :-)
- książkę , którą zacznę czytać
- bieganie !

Ciasto z węgierkami

Weekendy sprzyjają deserom . Jest więcej czasu ,by je zrobić i na tyle czasu ,by się nimi wspólnie bez pośpiechu delektować .
Najlepiej wtedy smakują .

Kończy się niestety sezon gruszkowo-śliwkowy.Gruszki i śliwki podjadamy  głównie na surowo , jednak na zakończenie sezonu czas na ciasto ze śliwkami , które uważam za najsmaczniejsze . Mnóstwo jest teraz gatunków śliwek , ale ja zdecydowanie wolę węgierki . Są małe i niepozorne ale nadrabiają smakiem.


Ciasto z węgierkami na mleku ryżowym Alpro

3 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/2 szklanki cukru trzcinowego
3 łyżeczki proszku do pieczenia


 składniki wymieszać

1,5 szklanki mleka ryżowego Alpro
7 łyżek oliwy

mokre składniki wymieszać z suchymi

wylać połowę ciasta na blaszkę , wyłożyć połowę śliwek
wylać na to drugą połowę ciasta , na wierzch ułożyć śliwki

Piec około 30 minut w 180 stopniach

 aż ciasto się zarumieni ale nie wyschnie za bardzo
powinno  być wilgotne :)

Cukru w przepisie jest niewiele , jeśli wolicie bardziej słodkie ciasta , dajcie więcej , ja wolę posypać ciasto cukrem pudrem na wierzchu.

Dziękuję za :

- wolne chwile
- " nicnierobienie "
- małe chwile lenistwa
- opcję niedzielną ( kawa na stół i nogi na ławę ;)
- luuuuuuz
- wegańskie przysmaki

Kto zdrowo żyje ten Alpro pije - prawie pralinki kokosowe ;)

Mam sporo zaległości w pisaniu na blogu . Planuję , że listopad okaże się łaskawy i sypnie wolnym czasem równie szczodrze , co spadającymi liśćmi.

Nawiązałam mam nadzieję , że owocną współpracę :-) . Dotarły do nas dwie wielkie paczki samych pyszności , które będę Wam przedstawiać na blogu  . A paczki spooore ,  we dwoje ledwo je wtargaliśmy do domu.

Na pierwszy ogień - Mleko ryżowe . Jeśli nigdy nie próbowaliście - zachęcam , jest delikatniejsze w smaku niż sojowe . Jest oczywiście w 100% wegańskie , co potwierdza odpowiedni znaczek na kartonie.
Ciekawy dodatek do kawy rozpuszczalnej , gdyż bardzo neutralny smak mleka nie zakłócał smaku waniliowej kawy .

Mleko można nabyć TUTAJ

Do kawy - prawie pralinki
Szybki deser , robi się błyskawicznie i jeszcze szybciej zajada .
Ze względu na składniki o wiele zdrowszy niż słodycze sklepowe .

Pralinki

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady minimum 60 % kakao
3 łyżeczki cukru trzcinowego
szczypta soli
4 łyżki mleka ryżowego Alpro
1łyżka oleju kokosowego nierafinowego tłoczonego na zimno

w/w składniki rozpuścić w rondelku na malutkim ogniu , dosypać płatków owsianych pół szklanki

z ciepłej jeszcze masy formować kulki i obtaczać w wiórkach kokosowych

schłodzić  w lodówce

Dziękuję za :

- megapaczkę od Alpro :-)
- nadchodzące zmiany
- przebiegnięte wspólnie 21 km ( półmaraton nasz własny ;) ) w piękny dzień przez las
- nowe wspaniałe buty do biegania
- różowe radio ;P
- weganizm
-codzienne spacery
- ruch
- i całą resztę :)))