Sałatka z surowego kalafiora z pieczarkami

Pół średniego kalafiora
1 marchewka
1 ogórek małosolny
1 awokado
4 brązowe pieczarki
koperek
sol

Pieczarki, ogórek i kalafior zetrzeć na tarce z grubymi otworami, marchewkę na drobniejszych, dodać pokrojone w kostkę awokado, koperek i sól, wymieszać.