Surowe lody bananowo-pomarańczowe

3 banany zamrożone
( wcześniej należy je obrać ze skórki i pokroić na grube plastry )
1 pomarańcza

Zmiksować w blenderze  ( Vitamix jak zwykle u nas w domu ) .

Złota zupa z kurkumą UWAGA ! Pyszne !

Zupa  inspirowana przepisem z bloga Pepsi Eliot , jednak jak zawsze tu dodałam tu odjęłam i powstał przepis najbardziej mi smakowo odpowiadający.

Pyszne !


1 cebula
3 bataty
1,5 łyżeczki wyciśniętego przez praskę  imbiru
2 łyżeczki oleju kokosowego
250 g dobrych pomidorów
 2 czubate łyżeczki kurkumy
1 płaska łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka mielonego kuminu
2 łyżeczki soli
2 litry wody
400 ml mleczka kokosowego dobrej jakości
sok z 2 limonek
szczypior do posypania


Na podgrzany olej wrzucić pokrojoną drobno cebulę i imbir , po chwili dodać pokrojone w kostkę bataty , dusić z 5 minut , dodać obrane ze skórki i pokrojone pomidory .

Dodać wodę , kurkumę , pieprz , kumin , sól . Gdy bataty zmiękną dodać mleczko kokosowe i sok z limonki. Podawać ze szczypiorkiem.

Kimchi w nowej odsłonie

Odmian kimchi jest wiele , pewnie tyle ile osób je robiących.
To moja kolejna , inspirowana innymi przepisami na tę niesamowitą kiszonkę.

1 kapusta pekińska dość spora
1 marchewka
1/2 dużej białej rzodkwi
1 pęczek cebulki ze szczypiorkiem
1 gruszka
1 papryczka chili
kawałek imbiru
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soli
2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej

kapustę pokroić , marchew i rzodkiew zetrzeć na tarce , dodać sól i podusić rękoma by lekko zmiękło

dodać pokrojony szczypior z cebulą i papryczkę ostrą , wymieszać ,

pasta / sos : zmiksowana lub starta na drobnej tarce gruszka , czosnek i imbir wyciśnięty przez praskę, sos sojowy ,

Kapustę wymieszać z pastą , włożyć do słoika , zamknąć . Po 2-3 dniach już można próbować.

Zielony sok - moc witamin

100 gram szpinaku ( baby )
5 pomarańcz
zielony ogórek

Sok robimy w wyciskarce wolnoobrotowej .

Smacznego :-)