Olej z orzechów włoskich i sałatka z surowych buraków na pierwszy dzień lata

:))

Witajcie w pierwszym dniu lata :)
Za moim oknem dziś pochmurno , zamiast słońca musi wystarczyć kolor banana ;)

Dokonałam kolejnego , epokowego wręcz dla mnie odkrycia.


Olej z orzechów włoskich .

Stosowany jest głównie na zimno jako dodatek do sałatek i sosów , gdyż wysoka temperatura niszczy jego cudowne właściwości i może powodować gorzknienie.
Zawiera duże ilości omega-3 i omega-6 , sporo witamin. Redukuje stres :)) , pobudza umysł i korzystnie wpływa na skórę . Obniża ciśnienie i jest dobry dla serca. I jak smakuje ! Nie podejmę się opisania smaku bo jest tak niesamowity , że każdy , kto jeszcze nie miał okazji powinien spróbować .
Zmienia smak każdej sałatki w prawdziwy majstersztyk sztuki kulinarnej .

Sałatka z surowych buraków

2-3 niewielkie młode buraczki
2-3 ogórki małosolne lub kiszone
1 mała cebulka
sól, pieprz, olej z orzechów włoskich

Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę , dodać przyprawy i polać olejem z orzechów. Odlot! :))

Dziękuję za :

- Was czytających i piszących tutaj i na swoich pięknych blogach
- zapach lawendy
- kojąca ciszę

- rozwój


- poszukiwania
- trafne decyzje
- RAW , co zmienia :)
- zmiany :)))