Sałatka ziemniaczana z bobem
1 kg młodych oskrobanych ziemniaków ( obierane to już nie to samo ;) ugotować.
1/2 kg bobu ugotować i obrać z łupin
pęczek koperku spory drobno posiekać
Dodać sól i lyżkę lub dwie oliwy .
Wymieszać i podawać w temperaturze pokojowej
Obok na talerzu zamiast pieczywa naleśniki z mąki besan + tradycyjne indyjskie przyprawy
Masala, kurkuma , pieprz , chili , czarnuszka
Sałatka ryżowa z bobem
1/2 kg ugotowanego i obranego bobu
2 woreczki ryżu brązowego
posiekana drobno pietruszka ( nie za wiele )
sól , oliwa
Sałatka ryżowa jest troszkę suchawa , spróbowałam zrobić majonez z ryżu - na talerzu to żółtawe , ale nie
podszedł nam smakowo . Do tej sałatki następnym razem dodam majonez z fasoli.
Zdjęcia : Piotr .
Dziękuję za :
- maila od Agi
- telefon ;)
- ekspres - kawa zyskała inny wymiar , chociaż pijemy ją rzadziej niż kiedyś
- ciepłe dni
- bose brudne nogi
- bieganie w lesie ( ha pokontuzyjnie już daję radę 12 km :))
- wodę co gasi pragnienie
- codzienne chwile
- Miłość co wznosi
- niesamowite spodnie z 2 zł
- ciszę
Strasznie uwielbiam to co piszesz na końcu, najczęściej pierwsze co robię to czytam za co dziękujesz. to niesamowite, że w świecie chaosu, ktoś może być wdzięczny za takie małe drobiazgi. Uczę się tego i szukam ciszy :)
OdpowiedzUsuńMoni :) To z takich drobiazgów składa się życie ...:))
UsuńUściski <3
Dobry majonez wychodzi z nerkowców, tylko trzeba zjeść szybko. Bób właśnie zjadłam w postaci surowej, prosto z doniczkowego krzaczka :D
OdpowiedzUsuńAle mam paczkę zamrożoną od zeszłego roku - może się skuszę za jakiś czas :)
Z nerkowców nie robiłam jeszcze ... Wszystko przede mną ;)
UsuńPozdrawiam :)))