Placki z cukinii z gorszkiem i marchewką

:)


Dziś dla Was przepis na wegańskie placki , które wczoraj robiłam . Smakowite jedzonko :)

Placki cukiniowe

2 małe cukinie z młodziutką skórką
2 małe cebulki
1 marchewka
pół puszki groszku konserwowego
sól , pieprz , oliwa
2- 3 łyżki mąki z ciecierzycy
1 szklanka mąki pełnoziarnistej

Warzywa zetrzeć na tarce z grubymi oczkami , dodać groszek razem z wodą z puszki , przyprawy i mąkę . Gdy ciasto jest zbyt gęste dodać troszkę wody. Smażyć na złoto.

Pysznie smakuje z surówką .


Dziękuję za :




- słońce
- pyszne maliny
- szejka bananowo-malinowego
- dzwoniące telefony ;)
- marzenia