Crumble śliwkowe z brzoskwinią

Kochani bardzo się cieszę , ze czytacie  i piszecie tutaj :))
Cieszę się również , że niedługo idę wreszcie do pracy ( po około 2,5 roku poszukiwań ! ) . Bez pracy człowiek potrafi oklapnąć , zdziadzieć , przestaje mu się chcieć , popada w marazm , czuje się wykluczony , zaczyna się zastanawiać , czym się różni od osób , które pracę mają ( oczywiście myśli , ze czegoś mu brakuje ) , obniża oczekiwania ,  ma kłopoty finansowe ,  no nie dzieje się wtedy dobrze. I trzeba na prawdę mieć siłę w sobie , by to przetrwać . Dlatego tak bardzo się cieszę , że wreszcie tę pracę będę mieć. :))

Z tej okazji crumble Kochani . Pyszne owoce pod kołderką z kruszonki.
Chociaż teraz w sezonie jem mnóstwo na surowo , to raczej wszystko zajadam " z ręki " - cukinie , pomidory , ogórki małosolne , śliwki , jabłka , gruszki , brzoskwinie i całą resztę i . Na śniadanie obowiązkowo szejk z banana albo z owocami albo z zieleniną . Codziennie jemy też surowe lody ( przepisy w chmurce raw ) - dziś były bananowo-gruszkowe :))

Do crumble potrzebujecie naczynia , w którym będą się owoce zapiekały. Ja użyłam foremki do tarty.
Dno lekko wysmarowałam oliwą ( nie wiem , czy trzeba , ale ostatnio nie mogłam z jej dna oderwać babki ziemniaczanej , więc posmarowałam na wszelki wypadek ) . Pół kg śliwek odpestkowałam i pokroiłam na ćwiartki , dodałam też pokrojone dwie brzoskwinie. Do tego wsypałam łyżkę cukru trzcinowego ( jak lubicie mocno słodkie , to więcej ) i trochę cynamonu. Wyłozyłam owoce na dno naczynia. Kruszonkę zrobiłam na oko z mąki , oliwy i odrobiny cukru plus szczypty soli. Zapiekało się około 30 minut .
Oto efekt :

Smacznego :)))

dziękuję za :

- pyszne krumble
- owoce
- pracę
- że będę robić to co lubię
- internet
- książkę Kingi Choszcz
- możliwośc wyboru
- malinki prosto z krzaka
- wszystko :)))