Wegańska warzywna kolorowa patelnia

Uwielbiam tę porę roku . Kiedy pomidor smakuje jak pomidor , gdy na straganach piętrzą się kolorowe pyszności , gdy można wypić szejka z sezonowymi owocami , rozłupać fioletową śliwkę , oblizać się jedząc brzoskwinię , pochlapać brodę sokiem z ugryzionej żółtej gruszki. Korzystajcie Kochani z tego bogactwa :)

Czasem mam takie dni , że jem większość na surowo . Pogoda temu sprzyja. Nie wszystko da się zjesc na surowo :) stąd warzywna patelnia .

Na dno patelni ( potrzebna taka z dopasowaną pokrywką ) wlewamy ze dwie łyżki oleju i filiżankę niewielką wody. Wkładamy :

- pokrojone ziemniaki
- pokrojoną marchewkę
- fasolkę szparagową

Dusimy pod przykryciem.
Po około 10 minutach dodajemy :

- różyczki brokuła
- cukinię
- kabaczka

i dusimy kolejne 10 minut,

Przyprawiamy . Wystarczy odrobina soli .
 Można też dodać curry . Takie warzywa możecie zjeść na obiad , kolację , można też zawinąć je w tortille i podawać na zimno.

Dziękuję za :

- czytelników bloga :)))
- surowe owoce i warzywa
- cudowne kolory
- szanse
- blogi wegańskie
- wszystko co się dzieje
- Tu i Teraz :)