To ciekawe warzywo jest bardzo wszechstronne , jeśli chodzi o różnorodność dań , jakie można przyrządzić z jej udziałem . Od pewnego czasu stale kisimy kapustę jak to zrobić kliknij tutaj , do kiszenia używamy drobniejszych i delikatniejszych liści , dlatego zawsze zostaje kawałek kapusty , którego oczywiście nie wyrzucamy :) , nigdy nie wyrzucam jedzenia i zawsze wykorzystuję resztki. Oto dwie propozycje na potrawy właśnie z takich pozostałych kawałków kapusty .
Kapusta z kminkiem
- kapusta - ile kto ma ;)
- cebula 2-3 sztuki
- kminek , sól , pieprz
Kapustę pokroić , wlać do garnka niewielką ilość wody dusić do miękkości z kminkiem i przyprawami , pod koniec dodać usmażoną cebulę .
Z tak przyrządzonej kapusty można też usmażyć placki .
Placki z kapusty
Uprzednio przygotowana kapusta
kilka łyżek mąki pełnoziarnistej
łyżka mąki z ciecierzycy ( można pominąć , jeśli ktoś nie ma )
odrobina wody do uzyskania konsystencji ciasta na placki
troszkę soli
Wszystko wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju.
Zajadać z różnymi surówkami.
Dziękuję za :
- ciszę
- porządki
- szejki :)
- że mogę czytać
- że przestał padać deszcz
- zapachy
Z resztek można przy odrobinie wyobraźni wyczarować całkiem smaczne, nietuzinkowe potrawy.
OdpowiedzUsuńKapusta i placuszki z kapusty to swietny pomysł.
Fajnie kończysz każdy post Justynko.
Wdzięcznosć za każdą, nawet drobną rzecz to bardzo dobra recepta na radosne życie.
Te przepisy są takie proste (ja lubię prostotę), a jednocześnie wydają się być bardzo smaczne. Na pewno je wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Pangea
Zaciekawiły mnie te kapuściane placuszki, trzeba będzie spróbować :)
OdpowiedzUsuńKrysiu :)
OdpowiedzUsuńMoja Mama była mistrzynią w wykorzystywaniu resztek i robieniu jedzenia prawie z niczego , im mniej miała do dyspozycji produktów , tym ciekawsze rzeczy powstawały - pewnie po Niej mam tę skłonność ;) .
Wdzięcznością zaraziłam się od Ewci , działa ! :))
Ściskam Cię mocno <3
Pangeo :))
Czyli wegańskie placuszki jako jedno z wegańskich dań ;)
Pozdrawiam bardzo <3
Michalino witaj :)))
Polecam , cieszę się , że spróbujesz , napisz koniecznie , czy smakowały :)
POzdrawiam :))
<3
mniam mniam mniam:)
OdpowiedzUsuńdziekuje za promienie slonca na policzkach moich, za trawe zielona, za kolory teczy, za cisza, za milosc , za ksiazki, za usmiech, za szumiace drzewa na wietrze , za ciebie kochanie i wszystkich cudownych ludzi w moim zyciu<3
EwCia :))))))))))))
OdpowiedzUsuńJakże miło Cię widzieć :)
Dziękuję za Ciebie :)
<3