2 szklanki mąki pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
mała płaska łyżeczka soli lub ciut mniej
zioła prowansalskie wg uznania
1 szklanka sojowego bez cukru Alpro
5 łyżek oliwy
kilka różyczek brokuła gotowanego
Jak zwykle przy muffinkach mieszamy suche składniki z mokrymi i wkładamy do foremek . Pieczemy około 20 minut - aż wyrosną i będą zarumienione.
Smakują na ciepło i na zimno. My upiekliśmy dzień wcześniej i zapakowane w pojemnik rano wyciągniete z lodówki były wyjazdowym śniadaniem .
Dziękuję za :
- weganizm
- bieganie w mroźny poranek
- za to co potrafię
- umiejętność doceniania siebie
- codzienność :)