Surówka z aronią - do czego dodać aronię :-)

Aronia - bogactwo zdrowia , lekko cierpka ale smaczna.
Dostałam wiaderko i początkowo chciałam  zamrozić , ale postanowiłam włożyć aronię do lodówki i dodawać do różnych potraw na surowo .

Surówka z aronią :

1 kapusta pekińska mała
1 duża papryka czerwona
1/2 kg pomidorów Lima
dwie garście aronii
niewielka ilość soli himalajskiej