wtorek, 25 października 2011

Ogórkowa wg przepisu mojej Mamy / Dziś Dzień Kundelka

Zupa ogórkowa . Podobno ludzie dzielą się  na wielbicieli ogórkowej i wielbicieli pomidorowej . Ja uwielbiam obie . Ogórkowa wg przepisu Mamy (*) . Istne cudo !

Ogórkowa

1/2 kg startych kiszonych ogórków
kilka ziemniaków
pęczek włoszczyzny
sól, pieprz
łyżka oleju
łyżka mąki

Włoszczyznę i ziemniaki obieramy , kroimy i gotujemy w garnku. Na patelnię z oliwą wrzucamy starte ogórki z sokiem , który podczas ścierania zebrał się w miseczce :) . Odparowujemy . Wsypujemy łyżkę mąki i mieszamy by połączyła się z ogórkami . Gdy warzywa w garnku są już miękkie dodajemy ogórki i gotujemy z 5 minut. Przyprawiamy.




25 października Dzień Kundelka.

Pies - przyjaciel człowieka . Niestety człowiek nie zawsze się rewanżuje . Porzuca . Przywiązuje do drzewa w lesie . Bije . Znęca się . Głodzi .Okalecza. Więzi na krótkim łańcuchu . Istotę , która kocha prawdziwie , bezgranicznie , wiernie , bez względu na wygląd i stan posiadania swego Pana .

Zbliża się zima , bezpańskie psy i koty bez pomocy zginą . Wystawmy im chociaż resztki jedzenia przy śmietnikach , nie przeganiajmy kotów z piwnic . A może ktoś zdecyduje się na przygarniecie zwierzaka.
Zobaczcie , że warto .


To Dżina . Nieurodziwa , wychudzona . Nie miała lekkiego życia .



A tu podczas zeszłorocznych wakacji . Nikt tak cudownie nie wita , gdy wracamy do domu :)))


Pozwolę sobie zacytować piękny wiersz






Wygrzałem dla Ciebie kawałek miejsca na ziemi,
Człowieku, zwiń się w kłębek przy mnie
albo pogłaszcz mnie dobrym słowem.
Nasyp przed budę chleba okruchów,
Nalej wody do miski na krótkim łańcuchu.
Łapy do Ciebie podnoszę w modlitwie
Przyklejając na Tobie oczy pełne blasków.
Chcesz? Narysuję Ci za to ogonem wachlarz na suchym piasku.

(Krystyna Sienkiewicz)



Dziękuję za :

- Dżinę , że spotkałam ja na swojej drodze
- wszystkie wspaniałe chwile przeżyte dzięki psom
- moich bliskich
- smaczne jabłuszko
- poranną kawę

4 komentarze:

  1. Tez lubie obie zupy. Ogorkowa od mamy musi byc pyszna. Dzieki, ze ja tutaj przekazalas. Takiej nigdy nie robilam.

    Z okazji Dnia Kundelka
    nalepsze zyczenia dla wszystkich kundelkow!
    Przede wszystkim, zeby mialy tyle szczescia co Twoja Dzina i znalazly dobrych ludzi!

    Sorry, nie mam tutaj polskich czcionek.

    Pozdrawiam Cie z serca Justynko!

    OdpowiedzUsuń
  2. Krysiu :))

    O tak ja również kundelkom życzę znalezienia domów i to najlepszych jakie są możliwe . Gdy byłam wolontariuszką w schronisku i udawało się znaleźć dobry dom dla psiaka - mało co potrafiło się równać z tak wielkim poczuciem szczęścia :)

    Ściskam Cię serdecznie Krysiu , dziękuję , że zaglądasz :))

    OdpowiedzUsuń
  3. wszystkiprzesliczny, az mi łzy w oczach sie zakrecily. przytulam

    OdpowiedzUsuń
  4. Ewcia :)))))))))

    Buziaki <3 cudnie , że jesteś :))

    OdpowiedzUsuń