Dzisiaj fotorelacja z kiełkowania .
Kiełkowania spróbowałam dzięki Ewci .
Wybrałam kiełki lucerny , które są szczególnie polecane dla wegetarian ( żelazo , wapń, fosfor, magnez ) , zajrzyjcie TU dokładnie i przejrzyście opisane są właściwości kiełków i metody uprawy .
Wybrałam metodę słoikową , bo niestety nie mam kiełkownicy.
Dzień 1
Kiełki lucerny wypłukałam na sitku z bardzo drobną siatką ( nasionka są malutkie ) i namoczyłam na 4-5 godzin w letniej wodzie w słoiku.
Jak widać na zdjęciu nasion wsypałam nie za dużo , na dnie do litrowego słoika , którego górną część owinęłam gazą , żeby ułatwić sobie płukanie . Słoik postawiłam do góry dnem opierając po skosie w miseczce , żeby nadmiar wody mógł swobodnie odpływać. Po namaczaniu odlałam wodę , która zrobiła się żółta , nalałam świeżej potrząsając słoikiem opłukałam kiełki i znów wylałam całą wodę . Odstawiłam słoik do góry nogami ;) ( tak stać ma cały czas ) i zostawiłam do następnego dnia . Do każdego płukania kiełków używałam przegotowanej letniej wody.
Kiełki płukałam 2 razy dziennie .
Drugiego dnia wyglądały tak
Trzeciego dnia tak :
Już zaczęły być dobrze widoczne :))
Czwartego dnia tak :
5 dzień :
Zobaczcie , jak dużo ich się zrobiło w słoiku :))
Następnego dnia nastąpiły żniwa . Wyjęłam wszystko ze słoika , wypłukałam dokładnie aby nieskiełkowane nasiona lub łupiny odpadły i proszę :
Własnoręcznie wyhodowane kiełki :) Jest ich spory pojemniczek , przez kilka dni mozna je przechowywać w lodówce , jednak okazały się tak smaczne , że znikną zapewne prędzej . Już namaczam kolejną porcję . W smaku przypominają zielony rwany prosto z krzaka groszek :) Można ich użyć do sałatki , kanapek , chrupać same lub dodać do szejka .
Dziękuję za :
- kiełki
- owoce i koperek siostrze ;)
- nadzieję
- poszukiwania
- chęci
- możliwości
