Minimalistyczna pasta z bobu do chleba

Bób sam w sobie jest tak smaczny , że postanowiłam go niczym nie dosmaczać jak szczyptą soli himalajskiej . Bardzo ciekawa kompozycja smakowa powstaje , gdy na posmarowanej kanapce ( gruuubo ! ) wyląduje kleks musztardy sarepskiej. Polecam :-)

1 kg bobu ugotować i obrać z łupin
zmiksować z 3-4 łyżkami oliwy tłoczonej na zimno
sól himalajska