Sałatka z surowej cukinii i pomidorów

Sałatka z cukinii

Młodą cukinię pokroić . Jeśli ma bardzo młodą skórkę , nie trzeba jej obierać . Posolić i odstawić na kilka minut , odsączyć na sitku . Dodać pokrojone 2-3 pomidory , można również młodą cebulkę . Sól , pieprz i oliwa ( u mnie oczywiście z orzechów włoskich :)) .
Smacznego :)

Dziękuję za  :

-  plany
- marzenia
- nadzieję
- dotyk

- lody truskawkowe :)

Olej z orzechów włoskich i sałatka z surowych buraków na pierwszy dzień lata

:))

Witajcie w pierwszym dniu lata :)
Za moim oknem dziś pochmurno , zamiast słońca musi wystarczyć kolor banana ;)

Dokonałam kolejnego , epokowego wręcz dla mnie odkrycia.


Olej z orzechów włoskich .

Stosowany jest głównie na zimno jako dodatek do sałatek i sosów , gdyż wysoka temperatura niszczy jego cudowne właściwości i może powodować gorzknienie.
Zawiera duże ilości omega-3 i omega-6 , sporo witamin. Redukuje stres :)) , pobudza umysł i korzystnie wpływa na skórę . Obniża ciśnienie i jest dobry dla serca. I jak smakuje ! Nie podejmę się opisania smaku bo jest tak niesamowity , że każdy , kto jeszcze nie miał okazji powinien spróbować .
Zmienia smak każdej sałatki w prawdziwy majstersztyk sztuki kulinarnej .

Sałatka z surowych buraków

2-3 niewielkie młode buraczki
2-3 ogórki małosolne lub kiszone
1 mała cebulka
sól, pieprz, olej z orzechów włoskich

Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę , dodać przyprawy i polać olejem z orzechów. Odlot! :))

Dziękuję za :

- Was czytających i piszących tutaj i na swoich pięknych blogach
- zapach lawendy
- kojąca ciszę

- rozwój


- poszukiwania
- trafne decyzje
- RAW , co zmienia :)
- zmiany :)))

Sałatka owocowa z sosem z kiwi / 2 tygodnie RAW / 7 kroków by zachowac młodość ( film )

:)


Witajcie Kochani :)

W pochmurny i dość chłodny dzień coś słonecznie i pozytywnie energetyzującego . W planie były owoce jagodowe , ale nie udało mi się nic kupić , więc powstała sałatka egzotyczna .
Wystarczy 1 banan , 1 brzoskwinia lub nektarynka , 1 kiwi i troszeczkę suszonej żurawiny bądź rodzynek. Kiwi miksujemy na sos - jest dosyć kwaśny i orzeźwiający , ale to tylko zaleta bo pięknie skomponuje się ze  słodkim bananem . Zobaczcie , jak cudownie wygląda

Pyszności i masa energii :)

Na tym miałam zakończyć ten post , ale przypomniałam sobie , że jutro miną 2 tygodnie jak jestem na surowej diecie. Może małe podsumowanie ...
Nie przypuszczałam , ze to tak niepostrzeżenie zleci , nie planowałam ile będzie trwać . Samo się dzieje , teraz już mimochodem.
Surowo nie na 100 % bo pijam nadal kawę , raz zjadłam 3 ziemniaczki ;) , jak gotuję obiad to oczywiście próbuję jaki ma smak , ale są to niewielkie ilości.
Czuję się doskonale i co mnie dziwi nie przechodziłam żadnego efektu odtruwania organizmu o którym czytałam w przypadku surowej diety . Jem owoce, warzywa, orzechy
wciąż odkrywam nowe smaki .
Całkowicie odeszła mi ochota na niezdrowe słodkości , które bardzo lubiłam. Schudłam bezboleśnie , co mnie cieszy bo przez te niezdrowe przekąski ciężko było mi zapiąć spodnie :)
Dzień zaczynam od szklanki wody z cytryną , czasem dodaje imbir . Później piję zielonego szejka.
Szczerze zachęcam do spróbowania , chociaż jeden , dwa dni , zobaczycie jak cudownie można się poczuć . 

Buszując po sieci trafiłam na ciekawy inspirujący film 7 kroków by zachować młodość 
zajrzyjcie :) Niesamowite !


Dziękuję za :

- Ewcię , dzięki której trafiłam na RAW
- wszystkich pozytywnych ludzi
-  spokojny sen
- małe radości
- wszystkie uśmiechy

wegańska kalafiorówka i witariańska wyżerka / rozlewniwienie

Leniwa niedziela .Na nic wymagającego wysiłku nie mam ochoty . Lody melonowe zostały pożarte nie doczekawszy się uwiecznienia na zdjęciu. No nic. lenistwo też może być pozytywne. Po prostu robi się tylko to , na co ma ochotę nie robiąc sobie z tego powodu wyrzutów . Lenistwo, bierny odpoczynek . Z tego miłego nicnierobienia dziś tylko zdjęcia , które mam na pulpicie laptopa . Te w aparacie muszą poczekać :) .

 Wychodzi na to , że teraz prowadzę dwie kuchnie ;) a czasem wyjdą trzy ( wegetariańska , częściej wegańska i witariańska ) . Czy ja mam dobrze z głową ? :)) Hmm raczej wątpię .

Wegańska kalafiorówka

Kawałek kalafiorka , ze dwie marchewki , kilka ziemniaków , pietruszka , koperek , przyprawy . I już :)

Witariańska wyżerka

Talerz pyszności a na nim :

małosolne ogóreczki
pomidory z cebulą
surówka z białej kapusty z marchewką  pietruszką
kalafior zmiksowany z migdałami plus sól i pieprz , który jest ostatnio moim kultowym daniem - jeśli nie próbowaliście jeszcze tego przysmaku , zachęcam :))

Nadal jem surowe , jest cudowne i raczej nie mam ochoty zamienić tych kolorowych pyszności na np. bułkę z czymś tam ;) choć nie twierdzę , że bułki są złe ;).

Dziękuję za :

- słodkie nieróbstwo
- popołudniowe lody i możliwość dzielenia się nimi z innymi
- ciszę
- za nadchodzący nowy tydzień
- za całą resztę :))
- za Was kochani odwiedzających bloga

Wegańskie kosmetyki i sałatka z truskawkami wcale nie owocowa

:)


Dziś będzie krótko :)
Kiedy mam wybór decyduję się na produkty kosmetyczne  w pełni wegańskie lub wybieram firm nietestujących na zwierzętach . Jest to dla mnie ważne , bo miło mi ze świadomością używania w pełni roślinnych kosmetyków , jak również wspieram firmy , które takie produkty wytwarzają . Im więcej będzie nabywców produktów wegańskich i nietestowanych na zwierzętach  tym mniej kupimy produktów , do użycia których wykorzystywane są zwierzęta , być może to spowoduje , ze mniej zwierząt będzie cierpiało . Jeśli nie byłoby zjadaczy mięsa nie byłoby rzeźni - z kosmetykami być może byłoby podobnie. Wiem , wiem , rozmarzyłam się :) Jednak skoro mam wybór , to wybieram .
Mam tylko problem z wyborem środków do prania , tzw . chemii gospodarczej , może ktoś z Was Kochani się w tym orientuje ? Byłabym wdzięczna za podpowiedź.

Kolej na kosmetyki z Rossmann
Z cudownym znaczkiem "vegan"

1. Żel pod prysznic mango i macadamia


2. Balsam do ciała bodajże z trawą cytrynową

3.Żel pod prysznic Alterra ( liczi )


dla podniebienia Sałatka z truskawkami

Garść mixu sałat z roszponką
garść truskawek
sól , pieprz , oliwa z oliwek

Mniaaaaaaaaaaaam :)))


Jedzeniowo u mnie dalej witariańsko oprócz trzech mini ziemniaczków w gościnie u Siostry , ale przyznam , że bardziej mi smakowały surowe sałatki , szczególnie z avokado :)

Pozostaję przy surowym :))



Dziękuję za :

- miły sobotni dzień
- rwanie chwastów :)
- świeżą miętę i bazylię
- ludzi wokół
- deser owocowy
- uśmiech dzieci
- pomocne dłonie przy przygotowaniu obiadu :))
- energię
- doskonałe sampoczucie
- życie

Lody czereśniowo-bananowe , sałatka ze świeżym groszkiem , Wyrzuć co zbędne

:))

Kochani niesamowicie się cieszę , że tu do mnie zaglądacie i piszecie .
Wczoraj pisałam o zmianach . Zmiany nierozerwalnie są połączone z pozbywaniem się , wyrzucaniem . Zmiana to nic innego jak odrzucenie starego i przyjecie nowego. Obojętnie w jakiej dziedzinie naszego życia.

Kiedyś nie lubiłam zmian , wręcz podchodziłam do nich z obawą . Jeśli sami decydujemy o zmianach , możemy wybrać na co zmieniamy , warto wybrać na lepsze :) . Postanowienia zmian bardzo często dotyczą okresu noworoczno-sylwestrowego i niestety już w połowie stycznia okazuje się , ze nici z tego. Może zmian spróbować teraz ? Późna wiosna , wczesne lato , długie słoneczne i pełne optymizmu dni .

Zmiany najlepiej przeprowadzać po woli. Jeśli postanowimy : od jutra odchudzam się , rzucam palenie, medytuję , biegam i uśmiecham się do ludzi  może się okazać , że to za dużo na jeden raz.

Można wybrać jedną rzecz , której się pozbędziemy i zastąpić ją nową .
Np . chcę dbać o zdrowie więc zamiast porannej kawy i papierosa zjem zdrowe śniadanie , wypiję świeżo wyciśnięty sok marchewkowy .
Jeśli chcemy schudnąć nie popełniajmy błędu pt. " wszystko albo nic " i nie głódźmy się. Na początek można wyrzucić z jadłospisu słodycze . Kolejnego tygodnia następną tuczącą rzecz.
Gdy nie potrafimy odmawiać ludziom chociaż źle się czujemy z tym , że ciągle spełniamy zachcianki innych spróbujmy w najdrobniejszej sprawie powiedzieć : nie. Nie, nie przyjdę ; nie , nie zrobię tego za Ciebie.
Jeżeli ciągle myślimy o sobie źle , spróbujmy choć jedną myśl o sobie złą zmienić na dobrą . Zamiast np. jestem do niczego nie radzę sobie z komputerem pomyślcie : jestem super , bo pięknie nakryłam do stołu , jestem wspaniała :)

Zmiany i porzucanie starego często łatwiej rozpocząć na poziomie fizycznym . Najprostszy sposób to pozbycie się wszystkiego co niepotrzebne , zagracające i nieużywane. Dobrze sprawdza się zasada : jeśli czegoś nie używałeś przez rok wyrzuć to. Każdy z nas ma takie rzeczy : w szafie pełno nienoszonych ubrań ( do tych schudnę ,  to się przyda - te " przydasie" są najgorsze :)) , niewygodnych i przez to nienoszonych butów ; wyszczerbionych talerzy , niesprawnych długopisów, starych rachunków i paragonów do niczego i nikomu już niepotrzebnych . Ja wyrzucam intuicyjnie - jeśli daną rzecz przestanę lubić. Jeśli macie problemy z pozbyciem się czegoś podczas przeglądania szaf pomyślcie : czy kupiłbym dziś tę rzecz w tym stanie w jakim jest ? Jeśli odpowiecie : nie - do śmietnika. Jak nie lubicie wyrzucać , sprzedajcie lub oddajcie.

Wyrzucając stare robimy miejsce dla nowego - nie tylko na poziomie fizycznym. Pozbywając się starych przyzwyczajeń , nawyków , myśli - tworzymy nowe.

Myślmy o sobie pięknie i dobrze . Nie będzie może łatwo. Na początek spróbujcie rano uśmiechnąć się do siebie w lustrze - niech to się stanie nowym nawykiem . Zamiast myśleć : o rany ależ wyglądam , uśmiechnijcie się i powiedzcie do siebie coś miłego.

a teraz pora na Lody bananowo - czereśniowe

2 zamrożone banany i garść czereśni wydrylowanych i również zamrożonych - to wszystko zmiksować .

i Sałatka ze świeżym groszkiem

Pomidorki , rzodkiewka , kiełki lucerny , szczypiorek , ogórek małosolny , świeży groszek , sól , pieprz, oliwa z oliwek , mała młoda cebulka

Dziękuję :

- za nadchodzący weekend 
- za ciszę
- za zmiany
- za Was czytających i piszących :))
- za cudowne świeże owoce i warzywa
- za wyrzucenie dwóch par butów ;)
- za życie

RAW wegańska sałatka z awokado i z kiełkami / Nie bój się zmian

:))

   Bardzo się cieszę , że do mnie zaglądacie i jeszcze bardziej jak piszecie :)
Miło spotkać wegetarian , wegan , witarian i wszystkich których nie sklasyfikowałam ;p , a którzy chcą się zdrowo odżywiać i nie jest im obojętny los zwierząt , miło spotkać również tych , którzy nie mają z tym co wymieniłam nic wspólnego , bo może zechcą :)). Przez całe życie się zmieniamy , ewoluujemy , upadamy i wzlatujemy . W każdej dziedzinie życia. I to jest piękne .

    Każdego dnia, każdego poranka możemy podjąć decyzję o zmianie , wprowadzić tę zmianę w swoje życie i obserwować jak się z tym czujemy . Myślę , że jeśli czujemy się z czymś dobrze , błogo i spokojnie to jest to dla nas dobre. Jeśli mamy wątpliwości , w głębi duszy coś nas uwiera , niby nie mocno , tak troszeczkę niczym mały kamyczek w bucie , ale staramy się to odczucie zepchnąć , odrzucić , lub włączamy racjonalny umysł i tłumaczymy sobie , że to nic takiego itp itd ,  to znak , że to coś w naszym życiu trzeba spróbować zmienić.

Czasem może brakować odwagi do zmian . Człowiek to taka dziwna istota , która często woli trwać w starych sprawdzonych ramach , które go krzywdzą ( dieta , tryb życia, praca , związki z ludźmi ) niż spróbować zmian . Lepsze stare znane złe niż nieznane dobre , bo nie wiadomo czego się spodziewać . Czy dam radę ? Co inni powiedzą ? Jestem za stara , jestem za gruba , to nie dla mnie ... wynajdujemy tysiące wymówek .

I trwamy w tym co nam nie służy , krzywdzimy siebie , objadamy się i tyjemy , z żalu jemy jeszcze więcej, palimy papierosy , upijamy się , robimy rzeczy , których nie chcemy , nie potrafimy odmawiać ludziom , myślimy o sobie źle , karzemy się za to , że w swoim mniemaniu nie jesteśmy istotami doskonałymi.

   Zróbmy coś dla siebie , dokonajmy choć jednej zmiany na lepsze . Choćby to miało być pozbycie się butów , które nas uwierają , symbolicznie, by uwierzyć , że możemy w naszym życiu zmienić WSZYSTKO :))))

Z założenia miał być blog kulinarny , ale tak mnie samo naszło ........

A teraz pyszna sałatka

Sałatka z awokado i kiełkami

Garść surowego szpinaku
1 awokado
2 garście kiełków lucerny Alfalfa
2 pomidory
kilka pomidorków koktajlowych
kilka rzodkiewek
sól, pieprz, oliwa z oliwek , sok z cytryny

Smacznego :))))

Dziękuję za :

- ludzi
- możliwość zmian
- radość
- miłość
- poczucie szczęścia niezależne od stanu posiadania
- piękny dzień