Chlebowe placki na zakwasie

Placki na proszku do pieczenia - zje się . Placki na sodzie - mają swój urok. Placki na drożdżach - pyszne są . Placki na zakwasie - wymiatają . Smak obłędny , lekko chlebowo-zakwasowy . I zdrowsze o niebo od wcześniej wymienionych .

Jedliśmy i na pikantno i na słodko z musem truskawkowym .

2 łyżki zakwasu na chleb
150 gram mąki żytniej 750 ( akurat kupiłam niestety bielszą )
150 gram mąki pszennej razowej
szczypta soli
wody letniej około szklanki by powstało gęste ciasto


Składniki wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 12 godzin w misce przykrytej folią spożywczą .