niedziela, 22 kwietnia 2012

Babeczki muffiny z bananem i polewą czekoladową mniam mniam :))

Lubię piec muffinki. W ciągu 20-25 minut od zaświtania myśli " przydałoby się coś słodkiego do kawy " już można wyciągnąć pachnące z piekarnika.

Osobno przygotowujemy składniki mokre i osobno suche .

suche :
2 szklanki mąki z pełnego przemiału
1/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

mokre:
 1 i 3/4 szklanki mleka sojowego
4-5 łyżek oleju

składniki suche mieszamy  osobno , mokre też i dopiero łączymy razem ze soba

2 banany pokrojone na 3-5 cm kawałki

polewa:
3/4 gorzkiej wegańskiej czekolady
3 łyżki mleka sojowego ( najlepiej waniliowe )
łyżeczka lub dwie cukru ( najlepiej trzcinowy )

Do foremek wkładamy na dno łyżkę ciasta , układamy na środku po kawałku banana i przykrywamy ciastem by nie wystawał :)

Pieczemy 15 minut w około 180 stopniach.

Gdy wystygną polewamy polewą. Robi się ją bardzo łatwo : łamiemy czekoladę na kawałki do garnuszka dodajemy cukier i mleko i podgrzewamy na malutkim ogniu do rozpuszczenia mieszając drewnianą łyżką .


a tak wyglądają po przekrojeniu :


Smak i zapach och i ach :)) Spróbujcie sami :)


Dziękuję za :

- wegańskie blogi
- zdrowie
- pomysły
- niedzielne popołudnie
- Tu i Teraz :))


10 komentarzy:

  1. Znowu mi smaki narobiłaś. Uwielbiam takie słodkości.
    Ania:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ania :)
    Ja też uwielbiam :)
    Uściski Słonko <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Mnie też Justynko
    zachciało się upiec takie mufinki.
    Po przekrojeniu wyglądają cudnie.

    Dziękuję za to, że Jestes, za Twoją stronę i za Wszystkich tutaj przebywających.

    OdpowiedzUsuń
  4. Krysiu :)) Dziękuję , że zaglądasz Kochanie :)

    Ściskam z całych sił <3 :))))

    OdpowiedzUsuń
  5. Zaglądam i czytam Justynko zawsze, ale nie zawsze pisze koment ze wzg. na czas.
    Bardzo lubię u Ciebie podglądać.

    Też
    Ściskam z całych sił <3 :))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo Krysiu :))

      <3 :))))))))))

      Usuń
  6. Holly sh...:)))) superanckie kochanie szok normalnie:)

    OdpowiedzUsuń
  7. dziękuję Kochanie :))))))))))
    <3

    OdpowiedzUsuń
  8. mniam!
    ale najbardziej podziwiam nowy fryz! grzywka super! :D
    pozdrawiam:))

    OdpowiedzUsuń
  9. Wegan Nerd :))
    dziękuję Słonko :)))
    ściskam mocno <3

    OdpowiedzUsuń