Tanie danie z resztek kotlety z brokuła grochu i ziemniaków

- pół kubka ugotowanego grochu ( za dużo ugotowałam do  barszczu ukraińskiego )
- kilka różyczek ugotowanego brokuła ( z wczorajszej kolacji )

Trochę mało by coś sensownego z tego zrobić na solidną kolację po bieganiu dla dwóch osób :-)

- dogotowałam 2 ziemniaki

Dodałam dużą szczyptę kurkumy , kolejną bazylii , kolejną ziół prowansalskich i łyżeczkę majeranku , sól i pieprz . Zmiksowałam. Masa wydała mi się ciut rzadka , więc dodałam 4 łyżki płatków owsianych . Ulepiłam kotlety i obtoczyłam w mące kukurydzianej .

Kotlety możecie ulepić praktycznie ze wszystkiego : strączki , kasze , warzywa , ziemniaki .