Teraz , gdy mało świeżych warzyw częściej sięgamy po rośliny okopowe. Warto zaprzyjaźnić się z burakiem.
Ma właściwości odkwaszające , wskazany przy anemii , nerwicy , dla kobiet w ciąży ( zawiera kwas foliowy ), obniża poziom cholesterolu , ułatwia trawienie. Najzdrowszy oczywiście jest na surowo .
Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na najsmaczniejszą sałatkę z udziałem buraków , jaką kiedykolwiek jadłam :)).
Sałatka z buraków
2 średnie ugotowane buraczki
3 ogórki kiszone
1 średnie jabłko ( soczyste )
pół cebuli
sól , pieprz kolorowy , łyżka oliwy , łyżeczka soku z cytryny
Wszystkie składniki kroimy w kosteczkę i doprawiamy . Odstawiamy na jakieś 15 minut. Obiecuję , że smak Was bardzo pozytywnie zaskoczy :))
Następny post będzie o Byron Katie . Postaram się jeszcze w tym tygodniu :)
Miłego weekendu Kochani :)
Dziękuję za :
- poranne wstawanie
- audycje Radia na fali
- pachnące banany
- zapach kawy o poranku
- że jest coraz cieplej :)))
Justynko, a może spróbuj zetrzeć to wszystko na surowo: buraka, jabłko, ogórka, marchewkę, seler korzeniowy... :)
OdpowiedzUsuńJa się ostatnio przemogłam do całkiem surowego buraka i jest pyszny :) Szkoda czasu i pieniędzy na gotowanie buraków :D Hehe :) Pozdrawiam :-)
Gosiunka :))) Hej Kochanie :))
OdpowiedzUsuńZ surowego też już próbowałam :)też są pyszne , ale spróbuję jeszcze wg Twojego przepisu .
Gotowane kupuję już ugotowane na targu - właściwie sa parowane ( przez Pana , który je sprzedaje ) , mają ładniejszy kolor i lepszy smak niż gotowane w garnku. Faktycznie gotowanie buraka byłoby pieniążkochłonne :))
Buziaki <3
hhahaha Gosiunka :) tak na surowo na surowo!!:) hihi
OdpowiedzUsuńJustynko kochanie, pysznosci jak zawsze :) sciskam:))))
love u...dziekuje za ciebie kochana:)))
Ewcia buziak dla Ciebie :))
OdpowiedzUsuńDziękuję za Ciebie , Twojego bloga i wszystko od Ciebie :))
<3
zrobilam bez przekonania , ale salatka jest naprawde smaczna - POLECAM
OdpowiedzUsuńGdy ją robiłam pierwszy raz , robiłam tylko na próbę , okazało się , że połączenie słodyczy buraka z kwaskowatością ogórków jest rewelacyjne :))
UsuńPozdrawiam <3