Placki z czerwonej soczewicy

Wszelkiej maści smażeniny to moja  druga po słodyczach ulubiona pozycja kulinarna . Dziwne , że wszystko co mi smakuje jest mniej zdrowe i bardziej tuczące.......

Placki z czerwonej soczewicy 

Opakowanie czerwonej soczewicy
2-3 cebule
mąka żytnia z pełnego przemiału
olej do smażenia  , sól , pieprz


Soczewicę gotuję aż będzie się rozpadać , dodaję usmażoną cebulę , mąkę dla uzyskania konsystencji zbliżonej do placków ziemniaczanych , sól , pieprz. Smażę.
Smakują na ciepło i na zimno równie dobrze.